I garofani sono tra le piante perenni più profumate. La pianta si sviluppa a forma di cuscino denso, con delle foglie fini; a seconda delle varietà, sbocciano da maggio a settembre.

I garofani  sono venduti in vaso e si piantano da settembre a maggio. Nei climi più freddi, come il nostro,  Verde Speranza consiglia di aspettare la primavera.

 I garofani richiedono un'esposizione soleggiata e libera e preferiscono un terreno ben drenato. Sopportano bene la siccità estiva. 

Verde Speranza consiglia di vangare il terreno per togliere le erbacce e aggiungere sabbia grossolana o ghiaia per migliorare il drenaggio. 

Nel caso si preferisca tenerli in vasi, occorre immergerli in un secchio d'acqua in modo da ridratare bene la zolla di terra prima della piantagione.

I garofani vivono per anni senza richiedere cure particolari. È necessario irrigare di tanto in tanto per favorire il radicamento iniziale, poi nei periodi secchi per favorire la fioritura estiva.

Togliere gli steli di fiori appassiti man mano che appaiono per stimolare le fioriture future.

Nessun garofano teme le malattie e i parassiti. Alcuna potatura particolare è richiesta, una leggera pulizia dei ciuffi a fine inverno è sufficiente, togliendo le parti disseccate.